Auf die Frage nach dem Fokus von Russell Wilson auf verbesserte Ernährungsgewohnheiten dieser Offseason, sagte Philip Goglia, er sieht sich mehr als ein Food-Coach als ein Nährwert.

"er war ein Tier darüber", sagte Goglia von Wilson. "die f---ing Guy begraben sich in diesem, und es ist Epos zu sehen, weil das wirklich validiert ihn als einen kompletten Athleten."

Suchen Sie nach Goglia Namen, und Sie finden Links zu seiner Arbeit mit einem Schar von Prominenten, einschließlich Kim-und Chris Pratt. Ein Artikel über die Entertainment Tonight Website bezeichnete ihn als "Nährwert zu den Sternen". Aber Goglia hat auch mit vielen Athleten gearbeitet--vor allem NBA-Spieler Kevin Love, Carmelo Anthony und Rudy Gobert.

Im vergangenen März, auf Drängen seiner Ehefrau, Ciara, und ehemaliger Trainer Gunnar Peterson, fand Wilson sich in Goglia's Büro in Santa Monica, Kalifornien.

"er kam in das Gefühl, als ob er zu schwer und nicht mobil genug", sagte Goglia. "und er wollte sein Gewicht runter." Er war über 225. Er fühlte sich, als ob er schlanker und stärker und agiler sein müsse. Und das ist mein Steuerhaus.

Verletzungen waren die Geschichte von Wilson's 2016 Saison. Er erlitt einen rechten hohen Knöchel in Woche 1 und eine MCL Sprache in seinem linken Knie in Woche 3. Wilson verpasste nie ein Spiel und verdiente Lob von seinen Teamkollegen für das Spielen durch Schmerzen, aber die Verletzungen begrenzten seine Beweglichkeit und im wesentlichen machte ihn zu einem nicht-Faktor in der Run-Spiel.

Wilson stürzte für eine Karriere-niedrige 259 Yards, und die Seattle Seahawks Rang 23 in Rushing Effizienz. Sie würden nie schlechter als Siebter in Wilson's ersten vier Jahreszeiten. Eine Nebenwirkung von Wilson Verletzungen war, dass er schwerer wegen der Grenzen, was er für die Konditionierung zu tun hat.

"es war definitiv zäh", erzählte Wilson ESPN.com. "ich normalerweise laufen viel in der Praxis und nach der Praxis, die Off Tage und alles so." Und ich konnte nicht wirklich viel tun, weil der Knöchel und mein Knie.

Im Flur zwischen der Indoor-Praxis des Teams und der locker-Raum, hat Wilson stark in zwischen Sätzen. Er würde nur in zusätzliche Konditionierung arbeiten mit den Seahawks anderen Quarterbacks nach dem Team die endgültige minicamp Praxis. Es war genau die Art der Arbeit, die er nicht in der letzten Saison zu beteiligen, wenn der Schwerpunkt war, ihn zu fühlen sein Bestes am Spiel Tag.

Wilson hat darauf geachtet, was er in seinem Körper, seit der Einreise in die Liga in 2012. Er hat seinen eigenen Chef gehabt und hat versucht, gesund zu essen seit Jahren. Aber nach der Verletzung des Jahres 2016-Rätsel-Kampagne, hat er wieder untersucht viele Aspekte seiner üblichen Routine auf der Suche nach einer Kante. Wilson hofft, er hat eine mit einer neuen Mahlzeit Plan, dass er fordert ihn zu essen neun Mal am Tag und schneiden sowohl Molkerei-und Gluten gefunden.

"immer noch nicht religiös", sagte Wilson. "nur versuchen, wirklich auf den Versuch, wirklich zu essen, wirklich gut und haben große Ernährung zu konzentrieren." Ich denke, es ist kritisch. Es erlaubt Ihnen, aufwachen Gefühl gut, Gefühl stark. Es erlaubt Ihnen, den ganzen Tag zu übertreffen und haben Tonnen von Stärke und Energie. Ich denke, es ist wirklich wichtig für mich. Und ich liebe Essen. Ich komme aus dem Süden, Virginia. Also für mich, ich muss wirklich gewissenhaft sein, was ich esse. Und auch, mein Dad hatte Diabetes. Also versuche ich, wirklich Aufmerksamkeit auf das, was ich esse und versuchen, eine wirklich gute Arbeit dieser zu tun.

Goglia sagte, als Wilson ihn im März besuchte, war Wilson ungefähr 2.700 Kalorien pro Tag verbraucht. Goglia stieß diese Zahl auf 4.800 bei der Planung Wilson's Mahlzeiten. Mit anderen Worten, er wollte, dass Wilson mehr zu essen, auch als er versuchte, Gewicht zu schneiden.

"Wenn Sie denken, Stoffwechsel, werden alle denken, schnell oder langsam", sagte Goglia. "und es ist nicht." Stoffwechsel ist letztlich heiß oder kalt. Die Definition eines Kalorien ist eine Wärme-Energie-Einheit. Also, wenn Kalorien sind Wärme und Stoffwechsel ist eine Funktion der Wärme, und wenn Fett ist ein Lipid und wandelt nur in Energie in einer heißen Umwelt, es macht nur Sinn, dass Sie eine gewisse Menge an Kalorien zu essen, um genügend Wärme zu verbrennen Fett zu generieren. Und das ist gegen jeden Zivilisten da draußen.

"jeder Fette Kerl wird sagen," Essen macht Sie Fett. Ich esse eine Dose Thunfisch und einen Apfel pro Tag. Und deswegen sind Sie Fett. Nicht genügend Hitze. Besonders bei Athleten. Sportliche Temperaturen sind enorm. Sie haben eine große metabolische Belastung. Umso mehr Muskeln Sie haben, umso mehr Nahrung, die Sie brauchen. Das ist das Baseline-Konzept.

Also, was hat Wilson gegessen?

Der Plan ändert sich wöchentlich, aber in der Regel beginnt er mit einem Esslöffel Mandel-Butter und einen Esslöffel Marmelade vor seinem ersten Workout.

Next ist ein großes Frühstück, das zwei Tassen gekochte Hafer, sechs ganze Eier, eine Frucht und eine Huhn Brust enthält.

Wilson's mid-morning Snack ist ein Obst und 12 Mandeln, und dann hat er zwei getrennte Mittagessen, jedes bestehend aus acht Unzen Eiweiß (zwei Hähnchen Brüste) mit einem Yam oder eine Tasse Reis oder eine Kartoffel und ein Gemüse.

"eines der wichtigen Dinge mit Russell und die Elite-Athleten ist, dass keine der Lebensmittel, die er verbraucht sind entzündliche Lebensmittel, die keine Hefe, kein Schimmel, keine Molkerei, kein Gluten", sagte Goglia. "Molkerei ist wie Essen mäßig harten Schleim." Es wirkt sich nachteilig auf Sauerstoff aus. Keine Molkerei, kein Brot-Muffins, Brötchen-nichts, das ist Hefe, Schimmel und Gluten-gebunden. Stärke sind also immer ein-Zutat Kerle wie Kartoffeln oder Reis oder Süßkartoffeln oder Hafer. Wenn es mehr als eine Zutat drin hat, konnte er es nicht essen.

Am späten Nachmittag, es ist ein weiterer Snack von Obst und 12 Mandeln. Wilson später wiederholt, dass während Zugabe in einigen Molke-Protein.

Seattle Seahawks Trikot,Zum Abendessen ist der Main Course Fish oder Steak und Gemüse oder ein Salat auf der Seite.

"ein fettes Fisch wie Lachs, Sea Bass, schwarzer COD, Arctic char", sagte Goglia. "Sie tatsächlich erhöhen Ihren Körper die Fähigkeit, tief REM Schlaf zu fördern, Entzündungen zu reduzieren, Freisetzung mehr Wachstum Hormon." Es ist also ein sehr effizientes Protein, um am Abend zu konsumieren. Und wenn nicht Fett-Fisch, dann Steak. Aber ein schlankes Steak wie ein Filet oder Flanke oder Hanger Steak. Die hohe Eisen-Zählung in diesen roten Fleisch wird auch zu erhöhen Hämatokrit und fördern Deep REM Sleep.

Das Gemüse Wilson dreht sich in sind Rüben, Spargel, Kale und Spinat.

Und schließlich gibt es zwei Möglichkeiten vor dem Bett. Wenn der nächste Tag Licht zu moderate Ausbildung ist, ist es eine Frucht und ein Esslöffel Melasse Sirup, die Goglia sagte, führt zu einem hohen Energie-Niveau beim Aufwachen.

Wenn der folgende Tag eine intensivere Ausbildung umfasst, schreibt Goglia vor, was er Mash nennt: zerkleinert Weizen, Apfelmus, Mandel-Butter und Marmelade.

"Sie Crunch all dieses s-up in einer Schüssel, Essen Sie und gehen Sie zu Bett", sagte Goglia.

Wilson sagte, sein Chef macht die gesunden Nahrungsmittel schmecken gut. Einige seiner Mahlzeiten werden zu Hause konsumiert, und andere werden im Team-Facility mit Hilfe des Seahawks ' Nutritionist vorbereitet. Während des Frühlings würde Wilson Essen mit ihm in die Anlage bringen, um sicherzustellen, dass er auf dem Weg blieb.

Als Wilson zuerst mit Goglia im März traf, wog er über 225 Pfund mit 16 Prozent Körperfett. Vor kurzem hat er bei 214 mit 10 Prozent Körperfett gemessen. Er sagte, er hat sich verpflichtet, mit dem Programm zu bleiben, weil er Ergebnisse zu sehen, aber die Änderungen sind nicht einfach gewesen.

"Ich liebe Käse-daher Wisconsin," Wilson, a Badgers, sagte mit einem Lachen. "Ich liebe Käse, so dass immer etwas, das Sie müssen vorsichtig sein."

Goglia erlaubt Wilson, dass Juckreiz für eine Mahlzeit pro Woche kratzen.

"Datum Nacht", sagte Wilson. "Ciara und ich gehen zu essen ziemlich gut."

Die Mahlzeit Strukturen werden ausgewertet und alle sieben Tage angepasst, je nachdem, wie Wilson fühlt sich und seine Ausbildung Zeitplan. Aber Wilson sagte, er fühlt sich besser als er jemals zuvor und will die nächste Saison bei 215 Pfund oder weniger spielen.

"er hat wirklich einen Ferrari-ähnlichen Struktur," sagte Goglia. "aber sein Stoffwechsel ist eine, die so effizient ist, wird es ihm in den Arsch beißen, auch, wenn Sie nicht auf Punkt mit seiner besonderen Lipid-Struktur." Wenn Sie unter Kalorien sind, wird es abstürzen und schnell brennen. Aber auf Lebensmitteln, nach dem richtigen Muster der ausgewogenen Makronährstoffe-wie buchstäblich, ein Drittel, ein Drittel, ein Drittel für Fette, Proteine und Kohlenhydrate-er wird sich schnell ändern, too. Und das ist genau das, was er erlebt hat.